깍두기
-
깍두기를 담그는 녹차라떼!캐나다 생활 이야기 2020. 4. 12. 00:24
깍두기를 담그는 녹차라떼! 안녕하세요!! 곰탕 느낌의 깍두기를 만들어 볼까요!! 우선 재료는 이미 전에 말씀 드렸던!! 야채를 매우 싸게 파는곳!! ** Freestone Produce ** 에서 샀습니다!! 절대 직원 아닙니다.. 진짜 가면 너무 싸서 눈 돌아 가요!! 한국 무는 없어요!! 다이콘 을 사서 껍질을 까서 곰탕집 스타일로 자랐습니다!! 저는 봉지에 김치를 만들어요!! 이유는 이따가~~!! 그리고 대파사도 되지만!! 굳이?? 저렴한 릭을 길게 잘라서 넣어 줍니다!! 참쌀 풀을 만들어야 합니다!! 다이콘 + 릭 = 약 3키로 기준으로 물 300ml + 찹쌀가루 40ml 를 넣어 주었습니다 저는 조금 걸쭉 한게 좋아서 40 ml~~~ 그리고 양념은 마늘 120ml, 굵은 고추가루 300ml, 소..